Puding labu kuning/waluh. Assalamualikum teman-teman kembali lagi di channel Dapur Ummu Nahla pada video kali ini saya ingin berbagi resep Puding Labu Kuning atau Waluh yang mudah. Labu kuning memiliki byk manfaat bagi tubuh kita. Labu kuning mengandung beta karoten, ini terlihat dari pigmen warna kuning-oranye yg terdapat pd labu.
Ketika Ramadhan tiba masyarakat sering mengolah labu kuning menjadi kolak dan minuman segar lainnya.
Ada cake labu kuning, pancake, puding, bahkan es krim.
Dan kali ini, kami akan berbagi resep puding labu kuning.
Anda bisa menyiapkan Puding labu kuning/waluh menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding labu kuning/waluh
- Ambil 250 gram labu kuning.
- Gunakan 🍅 Bahan kuning :.
- Ambil 1 sachet agar2 swallow plain (ambil 1 sdt utk adonan putih).
- Sediakan 2 gelas belimbing air (jangan penuh2).
- Siapkan Santan + air (1 santan + air = 1 gelas belimbing).
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Gunakan 🍅 Bahan putih :.
- Siapkan 1 sdt bubuk agar2 swallow.
- Ambil 2 gelas air putih (jangan penuh2).
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm Susu bubuk.
- Siapkan Sajumput garam.
Membuat puding labu kuning tidaklah sulit. Memang caranya tidak sepraktis kalau kita membuat langsung puding atau jelly instan. Labu memiliki banyak jenisnya seperti labu siam, labu kuning, labu ular, dan lain sebagainya. Kreasi olahan makanan enak yang akan kita coba buat kali ini adalah puding dari komposisi dasar labu kuning.
Langkah-langkah membuat Puding labu kuning/waluh:
- Kupas waluh, cuci bersih lalu Potong2 kecil agar cepat empuk saat dikukus. Kukus sampai empuk ya..
- Hancurkan waluh yang sudah dikukus tadi sampai lembut (hancurkan pakai tangan /garpu/sendok/uleg2 selagi hangat, kalau mau pake blender tunggu dingin).
- Masukkan semua bahan kuning, juga waluh nya lalu rebus sampai mendidih dengan api sedang.
- Kalau sudah larut semua dan mendidih angkat, tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai dingin dan agak keras baru bikin yg putih..
- Setelah kurleb 20 menit an lanjutkan membuat adonan putihnya. Campurkan semua bahan putih. Lalu rebus sampai mendidih.
- Tuang di atas adonan kuning yg sudah agak mengeras td..
- Setelah uap nya hilang masukkan kulkas, baru disantap pas dingin, segerrr.
Labu kuning yang juga masih termasuk kelompok sayuran ini bisa diolah menjadi berbagai. Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer Proses pembuatan kolak labu kuning pada dasarnya memang hampir sama dengan cara membuat kolak pada umumnya. Usaha Kue 'putri IBU' Stick Labu Kuning. Puding labu kuning dibuat dari bahan utama labu kuning atau waluh. Labu kuning dapat diolah menjadi berbagai macam sajian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding labu kuning/waluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
