Umm Ali (Pudding Roti). Umm Ali, also called om Ali (translated to Ali's Mother) is a national dish of Egypt. This scrumptious dessert is a Middle Eastern version of bread pudding and is often served with a dollop of whipped cream or vanilla ice cream on top. Umm Ali (Pudding Roti) firda rahma Semarang.
Dan ini beda sama puding roti ya, ga pke telor mentega.
Lihat juga resep Umm ali, Umm Ali (Pudding Roti) enak lainnya!
Selamat datang kembali di episode #CookingWithAndyn Aku sendiri bukan chef ya, tapi aku suka memasak.
Anda dapat membuat Umm Ali (Pudding Roti) memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Umm Ali (Pudding Roti)
- Ambil 3 pcs Croissant.
- Sediakan Kacang Almond.
- Siapkan Kacang Pistachio.
- Gunakan Kismis.
- Sediakan Bahan Susu.
- Ambil 750 ml Susu cair.
- Gunakan 5 sdm Susu Kental Manis.
- Siapkan 3 sdm Gula Pasir.
- Sediakan 1/3 sdt kayu manis bubuk.
- Ambil 3 butir Kapulaga.
- Ambil 1/2 sdt vanili.
- Ambil Whipping Cream.
- Gunakan 300 ml Whipping cream cair.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
Namun juaranya adalah umm ali asal Mesir. Bayangkan, mengunyah puding roti, tapi di mulut Anda berpadu dengan manisnya kelembutan roti yang terendam susu serta kerenyahan croissant bertabur almond. Ada pula kejutan manis dari kismis yang hadir malu-malu dan aroma kayu manis. Kabar baiknya, penganan ini tergolong gampang dibikin.
Cara menyiapkan Umm Ali (Pudding Roti):
- Sobek Croissant menjadi kecil2.
- Campur bahan susu ke dalam panci dan panaskan di api kecil sampai berbuih.
- Taburkan kacang-kacangan dan kismis sesuai selera.
- Tuang bahan susu ke dalam cetakan.
- Beri topping whipping cream sesuai selera bisa di skip.
- Panggang di suhu 180°C selama 10-15menit.
- Bisa taburi kacang2an dan kismis lagi sesuai selera saja dan siap disajikan dalam keadaan dingin ataupun hangat.
Suara.com - Bikin weekend semakin seru dengan mencoba resep baru cemilan atau Umm Ali, dessert ala Middle East yang mirip pudding roti kalau di Indonesia. Dessert ini wangi rempah karena memakai kayu manis dan kapulaga pada adonannya. Mmm. nyummynya bikin mau lagi-mau lagi, kumpul keluarga makin hangat, apalagi kalau masaknya sama anak-anak. Hidangan tersebut adalah Umm Ali, makanan pencuci mulut dari Mesir. Umm ali sendiri sekilas bentuknya mirip klapertart, Namun sebenarnya, sajian ini merupakan dessert puding ala Timur Tengah, tepatnya Mesir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Umm Ali (Pudding Roti) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
