Bolu Keju.
Anda dapat menyiapkan Bolu Keju menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Keju
- Ambil 4 butir Telur.
- Gunakan 2 butir Kuning telur.
- Ambil 120 gr Tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 120 gr Gula halus.
- Siapkan 1 sdm Sp.
- Sediakan 20 gr Susu bubuk.
- Gunakan Vanili 1 sct.
- Siapkan 90 gr Blue band cair.
- Ambil Keju (optional).
- Sediakan Bahan cream oles.
- Gunakan 50 gr Mentega putih.
- Sediakan 1 sdm Gula halus.
Langkah-langkah membuat Bolu Keju:
- Campurkan telur 4 butir,kuning telur 2 butir, gula halus 120gr kemudian mixer sampai mengembang, kira² 8-10 menit..
- Matikan mixer sebentar, kemudian masukan sp 1 sdm kemudian mixer kembali sampai benar² rata..
- Masukan susu bubuk, tepung terigu, vanili yg telah di ayak(agar tidak ada yg menggumpal), mixer kembali dengan kec rendah sebentar saja..
- Matikan mixer, aduk menggunakan spatula. Setelah rata,masukan blueband cair, aduk kembali hingga rata..
- Setelah tercampur rata, tuang dalam loyang 20x20 yg telah di olesi mentega dan terigu. Oven dalam suhu 150° dengan api atas bawah(karna pakai oven listrik) selama 25 menit..
- Sambil nunggu kue di oven, mixer gula halus dan mentega putih untuk olesan..
- Setelah kue matang, keluar kan dr oven, tunggu sampai agax hangat dan keluarkan dr loyang. Kemudian potong kue menjadi 25 bagian, setelah itu olesi dengan cream, dan taburi dengan toping sesuai selera (aku pake keju aja).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
