Roti sobek kentang. Roti ini dibuat bukan dengan teknologi modern yang terotomatisasi. Ngulen adonan pake tangan dan mikser puluhan tahun yang lalu yang masih terawat. Mau mengabarkan berita duka dulu ya.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Anda bisa menyiapkan Roti sobek kentang menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti sobek kentang
- Sediakan 270 gr tepung terigu protein tinggi.
- Ambil 200 gr kentang kukus dinginkan haluskan.
- Sediakan 70 gr gula halus.
- Ambil 6 gr ragi instan.
- Gunakan 20 gr susu bubuk.
- Sediakan 50 ml air (bisa kurang bisa lebih).
- Sediakan 1 kuning telur.
- Siapkan 2 jumput garam.
- Ambil 65 gr margarin.
Roti sobek kentang varian terbaru dari roti! Yuk buat roti sendiri, isinya bisa bermacam macam sesuai selera. Sesuai namanya, roti ini dibuat dari kentang. Harga Roti Ubi Ungu Santan, Toko Roti Ubi Ungu, Toko Roti Ubi Ungu Cake, Harga Roti Sobek Kentang, Harga Roti Sobek Lembut, Harga Roti Sobek Manis, Kue Manis Gurih.
Cara menyiapkan Roti sobek kentang:
- Masukan semua bahan kecuali margarin dan garam,uleni setengah Kalis.
- Setelah itu masukkan garam dan margarin, uleni sampai autolisys(Kalis elastis).
- Proofing 1 jam, sampai mengembang 2 kali lipat adonan.
- Timbang seusai selera,aku 70 gr per bentuk,bisa jadi 3 roti sobek,masih ada lebih dikit adonan,Gilas isi dengan coklat atau sesuai selera,lipat seperti amplop lalu gulung, proofing lagi satu jam.
- Sesudah mengembang, panggang suhu 170 dercel api atas bawah 15-20 menit atau sesuai oven masing masing,.
- Keluarkan dari oven olesi langsung dengan butter,.
- Sajikan.
Resep Roti Sobek Lembut Tanpa Pelembut Bahan Kimia. HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy: Roti Kentang (Potato Buns). Cara membuat roti sisir kentang : Campur tepung terigu, kentang, susu bubuk, ragi instan, dan gula Oles dengan bahan olesan. Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung maizena. Nah, daripada kamu harus merogoh kocek, kamu bisa membuat kentang goreng super renyah ini sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
