Roti Sobek 1 telur & Lembut. Hay bunda Welcome to my chanel "Dapur Mbup" di chanel ini berisi tentang konten resep masakan apapun itu. mari bersama ms. mbup kita ciptain resep baru atau. Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana. Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk.
Bahan pertama yang akan kita persiapkan adalah telurnya.
Silahkan pecahkan telur dalam sebuah wadah untuk campuran adonan kali ini.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik.
Anda bisa menyiapkan Roti Sobek 1 telur & Lembut memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Sobek 1 telur & Lembut
- Gunakan 270 g tepung protein tinggi.
- Ambil 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 50 g gula kastor.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 5 g ragi instant.
- Sediakan 120 ml susu cair.
- Sediakan 45 g butter (sy margarin).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Isian:.
- Ambil Secukupnya filling coklat (sesuai selera).
Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Isi: Dark cooking chocolate/meises Keju parut (Atau sesuai selera). Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Tambahkan telur, air dan juga margarin, aduk kembali hingga adonan rata dan kalis.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek 1 telur & Lembut:
- Masukkan tepung, ragi, gula, susu bubuk dan telur aduk rata..
- Masukkan sedikit-sedikit susu cair, sampai dirasa pas. Uleni sampai setengah kalis..
- Tambahkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis..
- Bulatkan adonan. Tutup baskom dengan plastik wrap/kain serbet. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan. Bagi menjadi beberapa bagian. Beri isian sesuai selera. Bulatkan adonan tata diloyang yang sudah dioles margarin. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat. Sebelum dipanggang oles atasnya dengan susu cair/air..
- Panggang disuhu 190°c selama 25 menit api bawah dan 5 menit api atas. Setelah keluar oven oles atasnya dengan margarin/butter..
- Lembut dan berserat.🤩.
Resep roti sobek satu ini dapat menjadi alternatif jika Anda tidak memiliki oven untuk membakar roti. Resep roti sobek ini menggunakan oven untuk mematangkan adonan. Tuang sedikit demi sedikit ke adonan tepung. TIP Kuliner Resep ini tidak memakai bread improver maupun pengawet. Karenanya, roti lebih "berat" daripada roti yang memakai bread improver.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek 1 telur & Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
