Roti Sobek. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik.
Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang.
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Anda bisa membuat Roti Sobek memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sobek
- Sediakan Bahan tangzhong.
- Sediakan 2 sdm munjung terigu protein tinggi.
- Gunakan 125 ml air/susu.
- Ambil Bahan.
- Sediakan 225 gr tepung protein tinggi.
- Ambil 4 sdm gula.
- Ambil 1/2 sdm fermipan.
- Siapkan 40 gr margarin, lelehkan dan dinginkan.
- Gunakan 70 gr campuran 2 kuning telur + susu.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Isian & Topping.
- Ambil Meses.
- Sediakan Keju parut.
- Siapkan Polesan setelah matang (1:1:1).
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Gunakan 1 sdm madu.
- Sediakan 1 sdm SKM.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti sobek istilah lain dari Abs.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek:
- Buat tangzhong : larutkan 2 sdm munjung terigu dalam 125 ml air/susu. Masak dengan api kecil sambil diaduk2 terus sampai adonan kental mirip pasta. Kemudian dinginkan..
- Siapkan bahan roti yang lain. Campurkan tepung, gula dan fermipan. Kemudian kocok lepas telur dan susu. Tuang ke dalam campuran tepung, gula dan fermipan, aduk rata..
- Kemudian tuang adonan tangzhong yang telah dingin. Aduk sampai tercampur rata..
- Tambahkan margarin leleh dan sejumput garam. Uleni sampai kalis elastis. Adonan terasa agak lengket, lapisi tangan dengan tepung tipis. Setelah kalis, diamkan adonan selama 60 menit/ sampai mengembang dua kali lipat. (Jangan lupa tutup adonan, bisa menggunakan kain/ plastik wrap).
- Setelah mengembang, kempeskan adonan uleni sebentar. Bagi adonan sama besar, kemudian bulatkan. Ambil adonan, pipihkan dan beri isian. Bulatkan kembali. Letakkan adonan di loyang yang sudah dilapisi margarin tipis. Tutup kembali adonan, biarkan mengembang kira2 15-20 menit..
- Panaskan oven dengan suhu 180°C selama 10 menit. Oven roti yang telah mengembang selama 20-25 menit/ sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang, angkat kemudian oles dengan bahan olesan yang dicampur rata. Siap disajikan..
Lebih tepatnya otot perut yang kotak-kotak alias sixpack. Beranda Kreasi Resep Produk Sari Roti Artikel Acara Sari Roti Peduli. Malem-malem gini enak nya ngeliat roti sobek(?) Ini judulnya agak gimana gitu ya(?) kali ini gue bakal bagi-bagi roti sobek gratis buat kalian. Iya sekarang gue emang lagi pengen nistain para oppa. Find and save Roti Sobek Memes
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
