Roti sobek /roti kasur/ roti manis. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo kalian pgn tau cara bikinnya tonton videonya samai selesai yaa Bahan"nya : Adonan roti yang kita berikan dibawah sebenarnya bisa dijadikan adonan dasar untuk berbagai jenis roti. Kite bisa membuat roti abon ala breadtalk, roti kasur, roti sobek dan lainnya dengan resep roti manis dibawah.
Kali ini kami akan membuat Cara Membuat Roti.
Resep Roti Manis/Roti Sobek/Roti Kasur favorit.
Biasanya saya paling males bikin roti rotian,capek nguleninya!
Anda dapat membuat Roti sobek /roti kasur/ roti manis memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti sobek /roti kasur/ roti manis
- Ambil Bahan A.
- Gunakan 3 sdt gula pasir (diambil dari 50 gr gula pasir bahan B).
- Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
- Siapkan 120 ml susu hangat.
- Sediakan Bahan B.
- Ambil 250 gr terigu protein tinggi.
- Ambil 27 gr susu bubuk/ 1sachet.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 50 gr gula pasir (ambil 3 sdt untuk dicampur kedalam bahan A).
- Gunakan Bahan C.
- Gunakan 50 gr margarine.
- Ambil 1/4 sdt garam.
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Resep Roti manis kasur/sobek tanpa ulen empuk, enak 👍.
Langkah-langkah membuat Roti sobek /roti kasur/ roti manis:
- Campur semua bahan A, aduk dan diamkan selama 10 menit. Kalau bergelembung dan berbuih berarti raginya masih aktif dan bisa dipakai..
- Campur semua bahan A dengan bahan B, aduk rata dengan centong. Kemudian mixer dengan kecepatan max dengan hand mixer/mixer tangan. Cara ngemixernya ikutin saja arah mixer, jangan dilawan dan jangan ditekan supaya spiral mixer nya tidak patah. cara mixer roti dengan hand mixer/mixer tangan bisa lihat di youtube Smart Mama Vlog..
- Kalau sudah setengah khalis, baru masukin bahan C. Jangan dimasukin diawal garam dan margarine. Karena nanti bisa mati raginya dan tidak bisa mengembang maksimal kalau dicampur diawal..
- Setelah 15 menit di mixer, adonan kalis elastis, mulus dan lembut..
- Bulatkan adonan, dan diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat. Lamanya adonan mengembang tergantung suhu ruangan. Kalau suhunya hangat adonan lebih cepat mengembang..
- Setelah 1.5 jam, adonan sudah mengembang 2x lipat, kemudian kempeskan udara yang terperangkap didalam. Bisa dengan di tinju atau diulen sebentar..
- Berat total adonan 517 gr. Saya pakai loyang ukuran 20x20 cm. Jadi saya bagi adonannya menjadi 16 bagian dengan berat masing masing 32 gr. Diamkan lagi selama 45 menit, sampai adonan mengembang.
- Panaskan dulu oven selama 5menit disuhu 200 derajat sebelum memanggang roti. Panggang roti selama 15 menit dengan api bawah dan 10 menit api atas dengan suhu 160 derajat celcius. Sesuaikan dengan suhu oven masing masing yah..
- Setelah matang, panas panas olesi roti dengan margarine supaya nanti kalau dingin kulit roti tetap lembut..
- Lubangi sedikit roti, kemudian semprotkan selai. Saya bikin selai green tea dan coklat dari chocolatos. Tanpa selai, dimakan gitu aja pun enak banget rotinya lembut berserat kempus menul menul, manisnya juga pas. Happy baking.
Masih gemeess dengan resep roti tanpa ulen kemarin hasil utak atik sendiri, sekarang nyoba dibikin roti kasur/sobek. Abis beneran lembut manja hehehe. sampe aku rekam video buat liatin lembutnya, aku posting FB 😂. Lihat juga resep Roti sobek / roti kasur super lembut #recook enak lainnya! Ini.dapat resep roti sobek manis yg menurut saya simple ya. Biasanya saya paling males bikin roti rotian,capek nguleninya!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti sobek /roti kasur/ roti manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
