Roti sobek metode autolysis oh ya.
Anda bisa membuat Roti sobek metode autolysis oh ya memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti sobek metode autolysis oh ya
- Gunakan 2 gelas tepung terigu.
- Sediakan 1 gelas susu cair.
- Sediakan 4 sendok gula pasir.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 2 sendok mentega.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Ambil Selai coklat dan selai strawberry untuk isian.
Cara membuat Roti sobek metode autolysis oh ya:
- Campurkan tepung terigu..telur..garam..gula pasir yg d larutkan ke dalam segelas susu...pakai spatula kayu...sampai tercampur rata..tutup serbet diamkan 5-8 jam...sampai membentuk gluten atau saat d tarik tidak mudah putus...
- Setelah 5 jam masukan fermipan juga mentega..uleni sampai Kalis..gak lama cukup beberapa menit..gk ampe keringetan ngulenin.a..ðŸ¤.
- Tutup dan diamkan kembali sampai mengembang...kalo aku wadah adonan d taruh d atas rice cooker biar cepat mengembang....
- Setelah mengembang 2x lipat kempiskan uleni kembali agar tidak ada udara yg tertinggal di dalam adonan..bagi sesuai selera...
- Isi adonan dengan selai kesukaan..taruh d loyang yg sudah d olesi mentega..diamkan LG d atas rice cooker sampai mengembang...olesi dengan susu cair...
- Masukan ke dalam oven yg sudah d panaskan..aku d otang jadi gk tau berapa derajat panas.a..dikira2 aja...
- Setelah matang olesi roti yg baru keluar dari oven dengan mentega..biar gk kering dan mengkilap....
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti sobek metode autolysis oh ya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
