Roti sobek Isi Selai. Setangkap roti tawar dengan berbagai pilihan isi selai favorit dan rasanya lezat, praktis sebagai menu sarapan atau camilan. Cokelat, Krim Keju, Selai Kacang, Pandan Sarikaya, Blueberry, Margarin Manis, Krim Stroberi, Salted Caramel, Cokelat Stroberi, Kental Manis Cokelat, Kental Manis Putih. Assalamualaikum bunda apa kabar gimana kabarnya hari ini semoga sehat-sehat saja yah.!!! kembali lagi bersama nandya hari ini nandya akan memberikan resep membuat Roti sobek pandan isi pisang selai coklat, yuk kita simak sama-sama cara proses pembuatanya.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata.
Emak mau bikin roti sobek yah.
Anda bisa menyiapkan Roti sobek Isi Selai memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti sobek Isi Selai
- Siapkan 200 Tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 150 Tepung terigu protein rendah.
- Ambil 6 gram Fermipan.
- Ambil 1/2 sdm Garam.
- Siapkan 40 gram Gula.
- Sediakan 150 ml Air.
- Sediakan 1 bungkus Susu bubuk (dancow).
- Siapkan 1 bungkus Vanili.
- Sediakan 40 gram Mentega.
- Siapkan 2 sdm Butter.
- Ambil 2 biji Kuning telur.
- Gunakan Toping luar.
- Sediakan Wijen (sesuai selera).
- Sediakan Isian roti.
- Gunakan Selai kacang.
- Sediakan Selai strowberry.
- Siapkan Keju mozarella.
- Sediakan Coklat batangan.
Jaman saya masih kecil di Solo dulu, saya gak tau namanya roti sobek. Jika menunjuk sebuah roti berbentuk bulat Terkadang roti ini tanpa isi tapi berasa manis. Jika pakai isi kadang isinya campur-campur. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Langkah-langkah membuat Roti sobek Isi Selai:
- Cara membuat biang : siapkan air hangat kuku sebanyak 150 ml tambahkan susu satu sachet kedalamnya, kemuadian tambahkan fermipan sebanyak 6 gram dan di tambah 1 sdm gula aduk sampai ragi tercampur semua dan berbusa (diamkan selama kurang lebih 3/4 menit).
- Bahan : masukkan semua tepung kedalam wadah tambahkan garam, gula, vanilli, kuning telur dan butter (kemudian uleni semua).
- Setelah diuleni tambahkan biang sedikit demi sedikit kedalam tepung kemudian uleni sampe agak tercampur setelah itu tambahkan mentega kedalamnya.
- Selanjutnya uleni semua bahan sampe bener2 kalis (agar bisa mengembang uleni adonan agak lama agar benar-benar kalis) Setelah itu diamkan selama kurang lebih 1 sampai 2 jam.
- Selah 2 jam pisahkan adonan menjadi 5 sampai 8 bagian (sesuai selera) kemdian pipihkan adonan dan isi sengan isian selai, coklat dan keju hingga selesai..
- Kemuan olesi loyang menggunakan kuas yang diberi mentaga selah itu masukkan adonan dalam loyang..
- Diamkan adonan didalam loyang sekitar 30 menit agar adonan mengembang kembali, Sambil menunggu adonan panaskan oven dengan api kecil..
- Setalah bahan mengembang kemudian oven kurang lebih 20/30 menit hingga warna adonan berubah menjadi kuning keemasan..
- Angkat adonan kemudian sajikan. Selamat menikmati.
Isi tiap bagian adonan dengan bahan isian sesuai selera. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Sama seperti roti sobek, resep roti goreng ini juga bisa kita modifikasi dan isi sesuai keinginan kita. Mungkin hari ini kita akan buat isi sosis, isi sayuran, keju Atau kalau enggak bisa kita isi selai coklat atau pasta coklat siap saji yang bisa kita beli dengan mudah kemudian dibentuk kembali dan digoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti sobek Isi Selai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
