Roti Sobek. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana.
Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk juga hemat telur, dijamin kalau buat jualan juga untunganya lumayan kok.
Anda bisa menyiapkan Roti Sobek memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek
- Siapkan Bahan roti:.
- Siapkan 325 gram tepung protein tinggi (cakra).
- Ambil 150 ml susu hangat.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 50 gram butter dicairkan.
- Sediakan 1 sdt ragi.
- Ambil 2,5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 1/4 sdt garam.
- Sediakan Bahan taburan:.
- Ambil Secukupnya wijen.
- Ambil Secukupnya cia seed.
- Ambil Bahan olesan:.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 1 sdm susu cair.
Awal pertama coba bikin roti sobek hasilnya lumayan namun masih kurang lembut dan keras rotinya kalo sudah dingin,,Masih penasaran gimana caranya supaya roti sobeknya lembut dan kalau dingin gak keras lg,,dan pakai resep ini ternyata berhasil. Resep Roti Sobek Lembut, Empuk, Berserat, Tanpa Ulen, Simple Banget👍. Maaf ya judulnya kepanjangan, hehehe (efek terlalu excited) Alhamdulillaah., akhirnya berhasil juga bikin roti yang hasilnya memuaskan banget, berserat, dan gampang. Hasilnya mirip sama yang dijual di toko-toko loh.
Cara membuat Roti Sobek:
- Campur susu, gula, ragi, telur, butter dan garam menggunakan spatula..
- Masukkan tepung terigu pelan-pelan lalu aduk sampai tercampur rata..
- Uleni 3 - 5 menit adonan..
- Tutup adonan dengan serbet dan diamkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat..
- Uleni adonan kembali kemudian potong adonan menjadi 3 lalu tiap adonan dipotong lagi menjadi 5 bagian..
- Tiap bagian diuleni satu persatu kemudian buat bentuk bulatan-bulatan..
- Susun berjarak lalu tutup dengan serbet dan istirahatkan adonan selama 1 jam..
- Setelah adonan mengembang, panaskan oven, api atas bawah, 200 derajat celcius..
- Buat olesan 1 butir telur + 1 sdm susu cair lalu kocok lepas. Olesi di atas roti lalu taburi dengan wijen dan cia seed..
- Panggang roti hingga berwarna keemasan selama 20 - 30 menit..
Kemarin sore bikin roti sobek pandan sekalian habisin sisa endapan pandan di kulkas. Roti sobek adalah roti yang bisa dipotong-potong tanpa menggunakan alat, roti ini cocok jika kita konsumsi saat sedang nonton bola dan lagi kumpul-kumpul, penasaran yuk ikuti artikel kami berikut ini cara bikin roti sobek. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya. Roti Soek Padjadjaran adalah roti sobek kekinian, ome made bakery dengab Roti lembut yang diaajikan dengan ragam selai oles yang luber serta topping keju. Roti Sandwich Isi Margarin Dan Gula.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
