Resep: 3# Roti sobek Oven tangkring metode autolisis yang Menggugah Selera

3# Roti sobek Oven tangkring metode autolisis. Commercial and industrial in Saint Paul, Minnesota. Three is part of CK Hutchison. Holdings, a renowned multinational. conglomerate committed to innovation. and technology.

Anda dapat membuat 3# Roti sobek Oven tangkring metode autolisis menggunakan 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 3# Roti sobek Oven tangkring metode autolisis

1. Ambil Bahan A :.
2. Sediakan 250 gr tepung protein tinggi (cakra kembar).
3. Siapkan 50 gr gula pasir.
4. Gunakan 1 butir telur.
5. Sediakan 120 ml susu cair (sy ultra).
6. Ambil Bahan B :.
7. Ambil 30 gr margarin.
8. Siapkan 11/2 sdt ragi.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan Isi : coklat batang (bebas mau diisi apa aja).
11. Siapkan Secukupnya margarin/butter untuk mengoles roti.

Cara membuat 3# Roti sobek Oven tangkring metode autolisis:

1. Siapkan bahan A.
2. Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, telur. Aduk rata. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Jangan kelembekan ya..krn besar kecil telur berbeda, dan beda kelembabab tepung. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Tutup adonan dengan serbet selama 6 - 8 jam. (Sy bikin malam lanjut dikerjakan pagi).
3. Setelah 8 jam buka adonan.. Siapkan bahan B.
4. Masukkan ragi kedalam adonan bahan A. Aduk menggunakan mixer batang spiral. Aduk sampai 1/2 kalis. Lalu masukkan margarine dan garam. Aduk terus sampai kalis elastis selama 5 menit. (Bila masih kelembekan. Bisa tambah terigu sedikit).
5. Bila sudah kalis elastis. Bulatkan adonan dan pindahkan ke wadah yg telah dioles minyak tipis2. Tutup adonan dengan serbet lalu diamkan selama 30 menit..
6. Setelah 30 menit. Kempeskan adonan. Bagi2 adonan menjadi 9 bagian.
7. Ambil 1 adonan. Bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan coklat bulatkan kembali. Coklat harus tertutup rapat. Letakkan dalam loyang uk 18x18 cm yg telah dialas baking paper atau alumunium foil. Lakukan sampai habis.
8. Setelah selesai semuanya. Tutup kembali dengan serbet. Lalu diamkan selama 1 jam.
9. Setelah 1 jam. Panaskan oven. Panggang roti dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit.
10. Setelah 40 menit. Angkat.
11. Langsung oles roti dengan margarin atau butter agar tidak kering.
12. Roti hasilnya lembut. 2 hari juga masih lembut tapi harus dibungkus plastik atau ditempatkan dalam wadah tertutup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 3# Roti sobek Oven tangkring metode autolisis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!