Roti Sobek Cokelat Keju. Assalamualaikum Perkenalkan saya Umma Keisya, melalui chanel ini saya ingin berbagi resep makanan dengan pemirsa semua. Roti biasanya sering kita temui di warung warung atau di toko dan swalayan terdekat. Akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita membuat roti sendiri.
Berselang-seling antara roti isi cokelat dan keju.
Sari roti manis sobek rasa coklat-keju pack.
Roti isi coklat keju memiliki tekstur yang lembut dan memiliki adonan coklat dengan keju instan di dalamnya.
Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Cokelat Keju memakai 10 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Sobek Cokelat Keju
- Sediakan 200 gram tepung terigu protein tinggi.
- Ambil 60 gram tepung terigu protein sedang.
- Ambil 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 60 gram gula pasir.
- Siapkan 1 btr telur kocok lepas dengan susu cair berat total 170 gram.
- Ambil 35 gram butter.
- Ambil 75 gram cokelat batang parut.
- Gunakan 75 gram keju parut.
- Gunakan Secukupnya susu untuk polesan.
- Sediakan Secukupnya mentega untuk polesan.
Cara membuat roti sobek coklat keju: Ayak tepung terigu. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Berselang-seling antara roti isi cokelat dan keju. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Cokelat Keju:
- Campur tepung protein tinggi dan sedang sambil diayak. Masukkan gula pasir, ragi dan juga campuran susu telur yang sudah dikocok lepas. Aduk dengan mixer roti dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata..
- Masukkan butter kemudian aduk kembali dengan mixer selama 15-20 menit hingga adonan berubah menjadi kalis dan elastis (saya total 30 menit).
- Ambil sedikit adonan kemudian lebarkan. Ciri dari adonan yang kalis elastis adalah tidak robek jika dilebarkan..
- Diamkan adonan selama 10 menit..
- Bagi adonan menjadi 9 buah dengan yang sama. Kemudian masing-masing adonan dipipihkan dengan rolling pin,dan dilebarkan..
- Beri isian coklat batang yg diparut halus secukupnya.Kemudian lipat satu sisi ke bagian sisi yang lainnya, tutup rapat..
- Beri isian sesuai keinginan, boleh keju aja, cokelat aja, atau gabungan keju dan cokelat. Pastikan keju dan cokelat parutnya cukup..
- Setelah kedua ujung ditutup rapat, pipihkan kembali dengam rolling pin..
- Gulung adonan pipih berisi isian seperti membentuk bunga mawar..
- Tata di dalam loyang bulat diameter 20 cm. (bisa juga menggunakan loyang persegi, sesuaikan dengan loyang yang ada). Susun kesembilan adonan bentuk mawar di tengah-tengah loyang. Beri jarak sedikit antara adonan supaya kalau sudah mengembang, posisinya bagus..
- Tutup dengan kain bersih.Diamkan selama 90 menit hingga mengembang..
- Setelah mengembang olesi dengan susu cair dibagian atasnya..
- Panggang di otang dengan suhu 200°C di rak paling bawah 10 menit. Kemudian pindahkan menjadi ke rak atas selama 10 menit lagi hingga kecoklatan..
- Angkat roti. Langsung olesi bagian atas roti dengan mentega selagi panas supaya mengkilat..
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Resep & Cara Membuat Roti Bakar Coklat Keju yang Enak … Roti Sobek Coklat. RESEP ROTI SOBEK/MANIS Lembut hanya Dgn RICE COOKER /MAGIC COM
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Cokelat Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
