Roti sobek. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik.
Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang.
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Anda bisa menyiapkan Roti sobek memakai 9 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti sobek
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdm fermipan.
- Gunakan 120 ml susu cair.
- Sediakan 30 gr Gula pasir.
- Siapkan 30 gr Mentega.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan isi.
- Ambil batang Coklat.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Roti sobek istilah lain dari Abs.
Cara menyiapkan Roti sobek:
- Kocok telur dan masukan ke tepung terigu,.
- Masukan gula ke dalam susu cair dan aduk sampai larut, (susu suhu ruang).
- Masukan susu cair tadi ke adonan terigu, aduk sampai rata..
- Setelah cukup rata istirahatkan adonan selama 6-8 jam, gluten akan terbentuk dg sendirinya..
- Setelah 6jam uleni sebentar, masukan fermipan. Mixer kurang lebih 3menit..
- Setelah adonan agak kalis masukan mentega dan garam. Mixer lagi sampai kalis. Kurang lebih 5menit saja sudah kalis..
- Setelah adonan kalis, rounding adonan.. Dan diamkan selama 1jam supaya mengembang, jangan lupa ditutup pakai kain yg bersih.
- Setelah 1 jam dan andonan sudah mengembang tekan2 agar udaranya keluar. Dan uleni sebentar saja..
- Bagi adonan menjadi 9bagian. Dan rounding 1 per 1 sambil di isi coklat batang yg sudah dipotong2. Dan ditata dalam loyang ukuran 20 yg bawahnya sudah dioles mentega dan diberi kertas roti..
- Diamkan lagi selama 20menit supaya mengembang sempurna..
- Setelah adonan mengembang, panggang dlm oven tangkring selama 40 menit, oven sebelumnya sudah dipanaskan trlebih dahulu..
- Setelah matang dan permukaannya kecoklatan angkat olesi permukaanya dg margarin selagi masih panas..
- Roti siap disajikan..
Lebih tepatnya otot perut yang kotak-kotak alias sixpack. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih. Beranda Kreasi Resep Produk Sari Roti Artikel Acara Sari Roti Peduli. Malem-malem gini enak nya ngeliat roti sobek(?) Ini judulnya agak gimana gitu ya(?) kali ini gue bakal bagi-bagi roti sobek gratis buat kalian. Iya sekarang gue emang lagi pengen nistain para oppa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
