Resep: Roti Sobek Empuk Anti Gagal

Roti Sobek Empuk. Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai.

Roti sobek sangat cocok sebagai bekal anak sekolah, untuk camilan dan pendamping teh. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Empuk memakai 8 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sobek Empuk

1. Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai Cakra).
2. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
3. Gunakan 120 ml susu cair.
4. Ambil 50 gram gula pasir.
5. Siapkan 6 gram ragi instant.
6. Ambil 30 gram mentega.
7. Ambil Sejumput garam.
8. Ambil Isian : bebas aja..boleh pakai DCC/coklat batang, keju block dll.

Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika. Ketagihan roti sobek ala chink ashbar nyam nyam super empuk. Rahasianya memakai bread improver yaitu bahan pelembut roti bunda biasa juga digunakan untuk kue lain. Atau di ganti sp juga bisa kalau..

Langkah-langkah membuat Roti Sobek Empuk:

1. Campurkan terigu dan telur yg telah dikocok hingga tercampur..
2. Tambahkan ragi instant, gula pasir dan susu cair, uleni dgn tangan sampai setengah kalis..
3. Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Kira2 prosesnya 15 menit diuleni tangan ya..
4. Jika sudah kalis, bulatkan adonan, lalu diamkan selama 1 jam. Tutupi wadah dg serbet atau plastik wrap..
5. Setelah 1 jam, adonan sudah mengembang 2x lipat. Kempiskan dgn cara menekan-nekan adonan hingga udaranya keluar.Lalu uleni lagi sebentar..
6. Bagi rata adonan, terserah mau dibagi menjadi berapa bagian ya..(Sy 15 bagian) Bulatkan setiap bagian adonan tsb..
7. Pipihkan dan lebarkan adonan di tangan atau di papan, jika lengket bisa ditaburi dg sedikit terigu. Beri isian di tengah adonan (coklat batang 1 kotak atau keju yg sudah dipotong dadu), lalu tutupi kembali dgn cara adonan dicubit2 sampai rapat dan menyatu..
8. Tata di loyang yang sudah diolesi mentega tipis2 lalu atasnya dialasi kertas roti. Beri jarak antara bulatan adonan satu dg yg lainnya, krn nanti akan mengembang..
9. Diamkan 30 menit. Sambil menunggu, panaskan oven dgn api kecil (saya pakai oven tangkring,jangan lupa lubang udara bagian atas dlm keadaan terbuka ya).
10. Masukkan loyang ke dlm oven, panggang dgn api sedang cenderung kecil kira2 45 menit..
11. Jika sudah kecoklatan, keluarkan dari oven. Olesi atasnya dgn margarine selagi masih panas spy tampak mengkilat. Roti Sobek siap dihidangkan..

Empuk Sekali. roti sobek adalah salah satu jenis roti yang memiliki tekstur lembut empuk dan Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti Sobek Isi Coklat. Njajan.com - Apakah Anda suka bersarapan dengan roti? Jika iya tidak ada salahnya membuat roti sobek sendiri sebagai selingan roti tawar. Resep Roti Pita dan Roti Tortilla Teflon Anti Gagal. Resep Sate Kambing Empuk Enak dengan Bumbu Kecap Spesial.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!