Roti Sobek Kentang. Roti ini dibuat bukan dengan teknologi modern yang terotomatisasi. Ngulen adonan pake tangan dan mikser puluhan tahun yang lalu yang masih terawat. Mau mengabarkan berita duka dulu ya.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Roti sobek kentang varian terbaru dari roti!
Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Kentang memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Sobek Kentang
- Gunakan Bahan Roti.
- Siapkan 200 gr terigu protein tinggi.
- Sediakan 50 gr terigu protein sedang.
- Sediakan 25 gr susu bubuk.
- Gunakan 6 gr ragi instant.
- Sediakan 100 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 2 btr kuning telur.
- Gunakan 50 ml susu cair dingin.
- Siapkan 38 gr mentega.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan Bahan Olesan.
- Siapkan 2 sdm madu.
- Gunakan 1 sdm susu cair.
- Siapkan 1 sdm mayonaise.
- Sediakan Bahan Topping.
- Ambil secukupnya Keju parut.
- Gunakan secukupnya Meises.
Yuk buat roti sendiri, isinya bisa bermacam macam sesuai selera. Sesuai namanya, roti ini dibuat dari kentang. Harga Roti Ubi Ungu Santan, Toko Roti Ubi Ungu, Toko Roti Ubi Ungu Cake, Harga Roti Sobek Kentang, Harga Roti Sobek Lembut, Harga Roti Sobek Manis, Kue Manis Gurih. Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung maizena.
Cara membuat Roti Sobek Kentang:
- Cek terlebih dahulu keaktifan ragi dengan cara, larutkan 1/2 sdt gula pasir dan 1/4 sdt ragi instant ke dalam air panas. Tutup dan tunggu 5 sd 15 menit. Jika berbuih artinya ragi masih aktif dan bisa digunakan.
- Tambahkan kentang halus, kuning telur, dan susu cair. Uleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan mentega dan garam, lanjut uleni sampai benar-benar kalis dan elastis.
- Tutup wadah dengan placticwrap. Istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- Kempeskan adonan, bagi rata adonan sesuaikan dengan ukuran loyang. Saya menggunakan loyang 20 x 20 cm. Adonan dibagi rata menjadi 35 sebanyak 16 buah.
- Bentuk sesuai selera dan tata dalam loyang yang telah diolesi sedikit mentega. Tunggu hingga mengembang kembali.
- Untuk olesan, aduk rata susu, madu dan mayonais. Oleskan rata di permukaan roti. Tambahkan topping sesuai selera.
- Panaskan oven pada 180°C selama 10 menit.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit, menggunakan api atas dan bawah, posisi rak tengah..
- Saat sudah matang dan masih panas, olesi dengan mentega. Roti siap dinikmati.
Nah, daripada kamu harus merogoh kocek, kamu bisa membuat kentang goreng super renyah ini sendiri di rumah. Resep Roti Sobek Lembut Tanpa Pelembut Bahan Kimia. HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy: Roti Kentang (Potato Buns). Makanan yang satu ini memang pas banget buat mengganjal perut yang sedang kelaparan. Makan roti ukuran sedang rasanya sudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
