Roti sobek. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana.
Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk juga hemat telur, dijamin kalau buat jualan juga untunganya lumayan kok.
Anda dapat membuat Roti sobek menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti sobek
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 6 gr ragi instant.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 120 ml susu cair hangat kuku(saya pakai susu uht ultra).
- Gunakan 30 gr margarin/butter(saya pakai palmia margarin).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Awal pertama coba bikin roti sobek hasilnya lumayan namun masih kurang lembut dan keras rotinya kalo sudah dingin,,Masih penasaran gimana caranya supaya roti sobeknya lembut dan kalau dingin gak keras lg,,dan pakai resep ini ternyata berhasil. Resep Roti Sobek Lembut, Empuk, Berserat, Tanpa Ulen, Simple Banget👍. Maaf ya judulnya kepanjangan, hehehe (efek terlalu excited) Alhamdulillaah., akhirnya berhasil juga bikin roti yang hasilnya memuaskan banget, berserat, dan gampang. Hasilnya mirip sama yang dijual di toko-toko loh.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek:
- Campur jadi satu susu cair hangat,gula dan ragi instant aduk hingga rata,tutup diamkan selama 5 menit sampai berbuih.
- Campur jadi satu tepung terigu,telur dan campuran ragi,uleni hingga rata dan setengah kalis.masukkan margarin dan garam,uleni hingga kalis elastis.Bulatkan adonan taruh dalam baskom,tutup dengan kain bersih diamkan selama 1 jam.
- Potong adonan ukuran 40 gr atau sesuai selera,isi dengan isian (saya pakai selai coklat,nanas dan stroberi) bentuk bulat,lakukan sampai habis.tata dalam loyang yg sudah dioles margarin,kemudian tutup kain bersih diamkan selama 1 jam.
- Panaskan oven selama 10 menit suhu 180°c kemudian oven roti dengan suhu 160°c selama 20 menit.atau sesuaikan dengan oven masing2 hingga matang kecoklatan,keluarkan roti dari oven.Dalam keadaan masih panas oles permukaan atas roti dengan margarin dan madu supaya permukaan roti lembut dan mengkilap.roti ini tahan 2 hari masih tetap lembut jika disimpan dalam wadah kedap udara.
Kemarin sore bikin roti sobek pandan sekalian habisin sisa endapan pandan di kulkas. Roti sobek adalah roti yang bisa dipotong-potong tanpa menggunakan alat, roti ini cocok jika kita konsumsi saat sedang nonton bola dan lagi kumpul-kumpul, penasaran yuk ikuti artikel kami berikut ini cara bikin roti sobek. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya. Roti Soek Padjadjaran adalah roti sobek kekinian, ome made bakery dengab Roti lembut yang diaajikan dengan ragam selai oles yang luber serta topping keju. Roti Sandwich Isi Margarin Dan Gula.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
