Roti Sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik.
Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang.
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Anda bisa menyiapkan Roti Sobek memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Sobek
- Ambil 200 gr Terigu protein tinggi (cakra kembar).
- Gunakan 60 gr Terigu protein sedang (Tulip).
- Siapkan 1 sdt ragi instant (mauripan).
- Sediakan 55 gr Gula pasir.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 170-180 gr Susu Cair + 1 butir telur.
- Gunakan 35 gr margarine.
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
- Gunakan Isi:.
- Gunakan Secukupnya selai coklat (homemade).
- Sediakan Secukupnya Keju Parut.
- Ambil Olesan:.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Ambil 1 sdm susu cair.
- Gunakan Keju parut untuk taburan.
- Ambil 1 sdt margarin untuk oles ketika matang.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika. Beranda Kreasi Resep Produk Sari Roti Artikel Acara Sari Roti Peduli. Roti sobek istilah lain dari Abs. Lebih tepatnya otot perut yang kotak-kotak alias sixpack.
Cara menyiapkan Roti Sobek:
- Campur terigu, gula pasir, ragi, dan susu bubuk dalam baskom. Timbang telur dan susu cair sampai berat 160 - 180 gr. Saya tadi 170 gr saja. Aduk rata telur dan susu, tuang ke dalam baskom terigu tadi..
- Mixer sampai tercampur rata dan setengah kalis.
- Masukkan garam dan margarine. Mixer lagi sampai kalis elastis yang ditandai dengan menarik adonan dan direntangkan hingga tipis dan tidak sobek..
- Diamkan adonan dengan ditutup serbet bersih sampai mengembang 2 kali lipat. Saya tadi didiamkan 1 1/2 jam karena ditinggal tidur 😅. Biasanya 1 jam sudah mengembang bagus. Tinju adonan sampai kempes..
- Bagi adonan. Saya bagi jadi 11 bagian..
- Pipihkan adonan, isi dengan selai coklat dan keju parut. Tutup rapat dengan cara ditarik dan cubit supaya tidak bocor kemana-mana coklatnya. Susun di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan sampai mengembang 2x lipat..
- Oles dengan campuran kuning telur dan susu cair. Lalu tabur dengan keju parut..
- Panaskan oven. Setelah panas, masukkan adonan roti. Panggang kurang lebih 30menit dengan api sedang cendrung besar. Sampai permukaannya kecoklatan.
- Setelah matang, angkat dan langsung oles tipis dengan margarine agar tidak kering dan harum..
Awal kenapa aku tergila-gila dengan roti sobek itu karena saat aku ikut kakak laki-lakiku ke GYM. Roti yang kami resepkan untuk Anda ini bisa untuk sarapan, bisa juga untuk camilan. Isinya luar biasa beraga atau bisa juga Anda sesuaikan dengan selera. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
