Bolu Pisang Moist dan Lembut.
Anda bisa menyiapkan Bolu Pisang Moist dan Lembut memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Pisang Moist dan Lembut
- Gunakan 250 gr Pisang Ambon Matang.
- Siapkan 40 gr Kental Manis Putih.
- Sediakan 4 btr Telur Antero.
- Gunakan 150 gr Gula Kastor.
- Siapkan 1 sdt SP (Bisa diganti dengan 2 btr kuning telur).
- Gunakan 190 gr Tepung Terigu.
- Sediakan 10 gr Tepung Maizena.
- Sediakan 150 gr Mentega (Lelehkan).
Cara menyiapkan Bolu Pisang Moist dan Lembut:
- Haluskan pisang dengan cara dilumatkan dengan garpu, saya tunggu supaya menghitam baru tambahkan kental manis. Aduk rata. Sisihkan.
- Oles tulban berdiameter 22 cm dengan carlo, sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 170°C..
- Kocok gula, telur, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak..
- Turunkan kecepatan hingga terendah, masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Cukup sampai rata saja..
- Tambahkan campuran pisang dan susu, kocok hingga rata saja..
- Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan dan kocok kembali hingga rata saja. Oastikan tidak ada endapan mentega di dasar mixing bowl..
- Masukkan ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang, tes tusuk untuk memastikan bolu matang sempurna..
- Dinginkan dan sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Pisang Moist dan Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
