Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar). Divideo kali ini saya mau membuat roti kesukaan keluarga dan makanan sehari hari,dan kali saya berbagi resep. Hokkaido Style Milk Loaf ( Roti tawar lembut ). After the chewy bagels for my husband, it is the soft and fluffy bread for my mother in-law next.
I often asked myself, why have I not attempt to bake one of the top favourite bread loafs around. If you are wondering which one I am referring to.well, it is none other then the Hokkaido Milk Loaf itself. Perhaps I have been waiting for the right Hokkaido milk to come by? ~. Anda bisa membuat Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar) menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar)
- Sediakan Bahan TangZhong.
- Sediakan 40 g tepung cakra kembar.
- Ambil 240 ml air.
- Sediakan Bahan Roti.
- Sediakan 560 g tepung komachi (atau cakra kembar - ayak).
- Ambil 11 g ragi instan.
- Ambil 90 g gula pasir (bisa kurangin kalau gak mau manis).
- Sediakan 20 g susu bubuk dancow.
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 40 ml susu UHT full cream.
- Sediakan 60 g whipped cream cair.
- Ambil 160 g pasta tangzhong.
- Gunakan 60 g mentega wisman.
- Sediakan 8 g garam.
- Siapkan Bahan Oles.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Gunakan 1/2 sdm susu UHT full cream.
To me, "healthy eating" is not about restricting, on the. Hokkaido milk toast - Indeed very soft and delicious! These are wonderful ingredients of Hokkaido milk breads. Bread doughs made with or without Both the loaves look equally beautiful.
Langkah-langkah menyiapkan Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar):
- Buat pasta tangzhong semalam sebelumnya. Ayak tepung ke wajan, campur dengan air, aduk2 hingga rata, pindahkan ke kompor api sedang, terus aduk hingga adonan menggumpal menyerupai lem. Sisihkan, simpan dalam wadah, kulkasin semaleman. Pas mau dipakai, keluarkan 15 menit sebelumnya dari kulkas..
- Campur semua adonan roti jadi satu, kecuali mentega dan garam. Mixer hingga kalis, lalu masukkan mentega dan garam. Mixer lagi hingga benar2 kalis..
- Bagi adonan roti jadi 4 bagian sama rata, kebetulan loyang rotiku muatnya 3, jadi 1 lagi aku bagi 2 di loyang mini. Ulen sebentar masing2 bagian, lalu roll bulat, lipat dan susun di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung..
- Cara folding bisa coba cari di youtube ya. Tunggu 1.5 jam hingga adonan roti naik 2x lipat..
- Preheat oven suhu 170 api atas bawah selama 15 menit. Oles bagian atas roti dengan bahan oles yang sudah diaduk rata, lalu panggang selama 35 menit, angkat dan pindahkan ke cooling rack..
- Tunggu dingin, lalu potong-potong. Enjoy!.
I like how you tabled out the recipes side by side. Maybe, it's a little difficult to tell the difference between with or. Milk Roti or Dudh ki Roti is one such variant of roti. Though it is very easy to make, its soft texture and the pleasant flavour of milk and ghee make it a favourite with young and old alike! Serve it with a spicy vegetable preparation, to make a homely yet special meal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!