Cara Menyiapkan Roti tawar (shokupan yudane) yang Sempurna

Roti tawar (shokupan yudane). Hillu teman-teman, kali ini gue mau berbagi resep Shokupan, roti tawar asal Jepang yang super lembut. Bikinnya nggak pakai telur, tapi pakai whip cream cair. Cara Membuat Roti Nama-Shokupan (Roti Tawar Super Lembut) Setelah mencoba berbagai resep yang bertebaran di internet, saya paling cocok dengan resep ini.

Shokupan is the soft & fluffy authentic Japanese milk bread made by the Yudane method! Discover the method with easy to follow instructions! Ingin membuat sajian roti tawar sendiri di rumah? Anda bisa membuat Roti tawar (shokupan yudane) memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti tawar (shokupan yudane)

1. Sediakan Bahan Yudane:.
2. Sediakan 118 gr Tepung protein tinggi (saya tepung pro sedang/all purpose).
3. Gunakan 85 gr Air panas Campur rata diamkan 1 malam di kulkas (12jam) tertutup.
4. Ambil Adonan inti:.
5. Gunakan 197 gr tepung protein tinggi (saya tepung protein sedang/ all purpose).
6. Sediakan 76 gr gula pasir.
7. Siapkan 1.7 gr ragi instant.
8. Ambil 109 gr susu cair.
9. Gunakan 20 gr whipping cream cair (saya susu cair, jadi susu cair totalnya 129 gr).
10. Siapkan 14 gr susu bubuk.
11. Sediakan 32 gr butter.
12. Gunakan 4 gr garam.

Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah dan sederhana. Keyword resep roti, resep roti tawar. Yang mau buka usaha jualan roti bakar bandung/ cemilan dirumah aja Kita siap Menjual roti tawar dan roti bakar bandung siang malam siap order dalam dan luar kota menerima partai kecil dan partai besar. Cara Membuat Roti Nama-Shokupan от : Lune de Miel Cara Membuat Roti Nama-Shokupan (Roti Tawar Super Lembut) Setelah mencoba berbagai resep yang bertebaran di.

Cara menyiapkan Roti tawar (shokupan yudane):

1. Buat yudane sampai tercampur rata, kemudian wrap dengan plastik simpan didalam kulkas selama 12 jam, lalu potong2 kecil baru masukkan kedalam adonan roti..
2. Masukan kedalam mangkok mixer susu cair, gula pasir, ragi, susu bubuk...campur rata speed 1. Setelah itu masukan yudane yg sudah dipecal kecil2...mixer rata...lalu masukan tepung...mixer sampek setengah kalis. Masukkan butter dan garam...mixer sampek windowpane stage dispeed 6 kurang lebih 15 menit dimixernya..
3. Bulatkan lalu istirahat 1-2jam. Kempiskan adonan...uleni sebentar untuk mengeluarkan udara/bubbles..
4. Bulatkan kembali dan istirahatkan selama 10 menut, lalu giles dan gulung..
5. Masukan kedalam loyang yg sudah dioles butter atau alasi kertas baking. Istirahatkan 1-2jam..
6. Panaskan oven suhu 150 api bawah selama 20 menit, Lalu naik suhu 170 api atas dan bawah selama 10 menit atau Sesuaikan suhu masing2 oven ya 😊🥰.
7. Keluarkan roti dinginkan di rak pendingin..
8. Lalu potong2 roti sesuai selera dan ketebalannya ya 😊.
9. Roti siap dihidangkan.
10. Update 16/06/2020 bikin lagi dengan takaran tepung 200 g saya genapkan, whipped cream 40 g dan susu cair 100 g, hasilnya eko lembut dan wangi, seratnya pun lebih lembut..

Sarapan pagi hari ini, terinspirasi dari Roti Kukus Srikaya. Penasaran kenapa selainya disebut Srikaya, padahal sama. Kmrn beli yg roti tawar jg tp roti tawarnya agak kering drpd roti tlj. Roti di shokupan ini cukup murah dan enak. Selain itu kita juga bisa pesan dorayaki yang fresh from the oven dengan rasa keju, coklat, or both.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti tawar (shokupan yudane) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!