Bolu Ketan Hitam Kukus. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga.
Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya.
Anda dapat membuat Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus
- Siapkan 6 butir telur.
- Siapkan 200 g gula pasir.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Gunakan 350 g tepung ketan hitam.
- Ambil 1/2 sdt vanila.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 200 ml santan instans (kara).
- Ambil 150 ml minyak.
Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana.
Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:
- Kocok dengan mixer telur, gula, garam dan SP, bertahap dr speed rendah hingga berbuih, lalu speed tinggi sampai kental berjejak. Matikan mixer.
- Masukkan tepung ketan hitam dan vanili, aduk balik dengan spatula. Lalu tuangkan minyak dan santan, aduk balok dan pastikan tidak ada endapan cairan di adonan bawah..
- Tuangkan adonan kedalam cetakan, aku ake cetakan tulban 22cm. Sebelumnya cetakannya sudah di olesi minyak dulu ya. Lalu kukus selama 40 menit (sampai matang).
- Bolu kukus siap disajikan.
RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
