Bolu Kukus Gula Merah.
Anda dapat membuat Bolu Kukus Gula Merah menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Kukus Gula Merah
- Sediakan Bahan yang dicairkan:2.
- Ambil 200 gr gula merah.
- Sediakan 3 lembar daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt vanila cair (me: 1 sdt vanili bubuk).
- Ambil 200 ml air.
- Ambil Bahan Adonan:.
- Ambil 2 butir kuning telur.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 1/4 baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Sediakan 250 gr tepung terigu segitiga biru (me: pakai lencana merah).
- Sediakan 100 ml minyak goreng.
Cara membuat Bolu Kukus Gula Merah:
- Cairkan 200 gr gula merah+ daun padan+garam+vanili bubuk (ada di step bahan yg dicairkan) tunggu dingin saring sisihkan..
- Buat bahan adonan dengan mixed dengan kecepatan tinggi kuning telur+ BP+sodakue+ gula sampai gula larut kaku mengembang..
- Kemudian turunkan speed tambahkan sedikit demi sedikit bahan gula merah yg dicairkan dan terigu tambahkan minyak goreng aduk rata..
- Panaskan dandang dan bungkus dengan serbet tutupnya. Kemudian tuang adonan kedalam wadah hingga penuh supaya adonan dapat mekar sempurna, lalu kukus adonan dengan memberi jarak. Saat mau mengukus pastikan dandang telah panas dan keluar uap panasnya. Jangan membuka tutup dandang saat adonan belum matang karena dapat membuat adonan kempes. Kukus selama 20 menit..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Kukus Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
