Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4. Assallamualaikum semuanya resep bolu ketan hitam kukus ini sangatlah mudah & dengan tekstur bolu yg supeerrr lembuttt.yuk sebelum menonton jangan lupa. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa.
Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam.
Resepnya lupa ambil dari majalah mana.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah Tunggu hingga telur memiliki suhu ruang normal supaya resep bolu kukusyang Anda Bolu kukus ketan hitam bisa menjadi pilihan hidangan saat acara kumpul dengan.
Anda dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4 memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4
- Ambil 150 gram Gula Pasir.
- Ambil 4 Butir telor ayam.
- Gunakan 1 sdt SP.
- Gunakan 180 gram Tepung Ketan Hitam.
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 65 ml Santan instant (saya pakai Kara).
- Gunakan 5 sdm Minyak sayur.
- Siapkan 2 sdm air matang (suhu ruang/tidak panas).
- Siapkan Margarine dan tepung terigu secukupnya (bahan olesan loyang).
Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang, berwarna putih, dan berjejak (meninggalkan bekas bila disendok atau terlihat bekas alat pengocok). Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai putih, mengembang, dan berjejak.
Cara menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4:
- Kocok dengan mixer kecepatan paling tinggi (speed no.5) Gula Pasir, Telor, dan SP selama 10 menit, sampai mengembang dan kaku..
- Di wadah terpisah, campur bahan kering yaitu tepung ketan hitam, vanili, dan garam..
- Masukkan campuran bahan kering secara bertahap ke adonan telor sambil di ayak, aduk dengan tehnik putar balik secara perlahan. Sisihkan..
- Siapkan wadah kecil, tuang santan ke dalam wadah dan tambahkan 2 sdm air matang dan aduk hingga tercampur sempurna. Lalu tuangkan santan ke adonan. Aduk sebentar, masih dengan tehnik putar balik dan perlahan..
- Masukkan bahan terakhir yaitu minyak sayur ke dalam adonan. Aduk dengan tehnik putar balik secara perlahan sampai adonan tercampur sempurna dan tidak ada endapan minyak di dasar wadah, juga tidak ada tepung yang masih belum tercampur. Tujuannya agar kue mengembang dengan sempurna..
- Masukkan adonan ke dalam loyang tuban berukuran diameter 23cm, yang sudah dioles dengan bahan oles..
- Hentakkan loyang sebelum dimasukkan ke dalam langseng yang sudah panas (airnya sudah mendidih) dan pastikan penutup panci dibungkus dengan kain atau serbet agar uap tidak menetes ke adonan pada saat pengukusan. Kukus selama 30 menit..
- Setelah 30 menit cek kondisi kue dengan melakukan tes tusuk, apabila tidak ada adonan yang menempel pada alat tusuk, angkat loyang dan biarkan suhu mereda. Letakkan di piring dan siap disantap. Selamat mencoba.
Resep dasarnya dari tante Nuy, Cuma ada yang dikurangin. Kue bolu ketan hitam bisa dibuat dengan cara di kukus maupun di panggang. Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Cara membuat bolu kukus ketan hitam : Lengkah pertama siapkan dahulu wadah bersih berupa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
