Bolu Caramel Kukus.
Anda dapat membuat Bolu Caramel Kukus memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Caramel Kukus
- Ambil 200 gr terigu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 250 gr gula putih.
- Siapkan 1 sachet SKM coklat.
- Ambil 1,5 sdt soda kue.
- Siapkan 100 gr mergarin.
- Ambil 1 sachet vanili.
- Gunakan 150 ml air panas.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk olesan di loyang.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Caramel Kukus:
- Panaskan 200 gr gula putih dgn api kecil sampai jd caramel, setelah gula berubah warna matikan api. Biarkan agak sedikit dingin, lalu beri air panas sedikit demi sedikit (tetap hati" ya bun krn tkut meletup). Setelah dingin, sisihkan..
- Kocok telur dan sisa gula putih, sampai berbusa. Masukkan SKM, vanili & garam aduk sampai merata..
- Masukkan terigu yg sdh di ayak bergantian dgn sirup caramel (me: saya bagi menjadi 3 tahap). Setelah semua tercampur, masukkan margarin yg sdh di cairkan. Lalu masukkan soda kue di akhir adonan, aduk rata kembali. (Untuk hasil lbh bagus saring adonan ya bun)..
- Masukkan adonan ke dlm loyang yg sdh di olesi dgn minyak goreng. Panaskan kukusan, masukkan adonan ke dlm kukusan kl air sdh menguap y bun. Tutup kukusan tp sebelumnya di lapisi kain bersih, agar adonan tdk terkena tetesan airnya bun..
- Kukus sampai kurang lebih 40-60 menit. Kl sy sampai 50 menit bun. Matikan api & angkat bolu caramel dr kukusan, caramel kukus siap di santap dgn teman kopi/ tehnya bun ☕..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Caramel Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
