Bolu Kukus Susu (1 Telur).
Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Susu (1 Telur) memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Kukus Susu (1 Telur)
- Ambil Bahan Ke-1.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 3 sendok makan gula pasir.
- Gunakan 1/2 sendok teh SP atau emulsifier.
- Gunakan Bahan Ke-2.
- Gunakan 1 bungkus susu kental manis putih.
- Sediakan Bahan Ke-3 (Bahan yang Diayak).
- Gunakan 1 sendok makan susu bubuk Dancow.
- Sediakan 5 sendok makan tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sendok teh vanili bubuk.
- Gunakan Bahan Ke-4.
- Gunakan 3 sendok makan minyak goreng.
- Sediakan Bahan Cream.
- Gunakan 5 sendok makan gula halus.
- Ambil 5 sendok makan mentega.
- Siapkan Toping.
- Ambil Keju parut.
- Siapkan Kismis.
- Ambil Mentega untuk bahan olesan.
Cara menyiapkan Bolu Kukus Susu (1 Telur):
- Siapkan semua bahan. Oleskan mentega secara merata pada loyang atau wadah untuk cetakan. Panaskan kukusan dengan api kecil, lapisi tutup panci dengan kain bersih.
- Mixer bahan 1 seperti telur, gula pasir dan SP dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi sampai adonan kental putih dan mengembang.
- Masukan bahan 2 yaitu susu kental manis, aduk rata perlahan jangan over mix.
- Campur jadi satu bahan 3 seperti tepung terigu, susu bubuk dan vanili lalu ayak dan masukkan ke dalam adonan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan cukup rata saja jangan over mix.
- Masukkan bahan 4 atau minyak goreng aduk sampai ke dasar adonan supaya tidak ada endapan minyak yang belum tercampur. Masukkan adonan ke dalam loyang atau cetakan yang sudah diberi olesan mentega.
- Sedikit hentakkan loyang supaya adonan merata, masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah panas menguap. Tutup panci dengan lapisan kain bersih supaya uap air tidak jatuh ke dalam adonan, kukus selama 25 menit.
- Sembari buat bahan cream, campur jadi satu gula halus dan mentega lalu mixer dari kecepatan rendah ke tinggi sampai seperti cream berwarna putih pucat.
- Setelah bolu matang, segera keluarkan loyang dari kukusan. Biarkan dingin di suhu ruang lalu keluarkan bolu dari cetakan. Sebelum diberi cream dan toping, pastikan bolu sudah dingin supaya cream bisa nge-set dengan baik. Kemudian oleskan cream pada permukaan atas bolu secara merata.
- Beri taburan keju parut lalu potong-potong.
- Bisa tambahkan kismis untuk mempercantik tampilan dan sajikan.
- Hmmm yummy serta lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kukus Susu (1 Telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
