Bolu Kukus Gula Merah.
Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Gula Merah memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Kukus Gula Merah
- Gunakan Bahan dicairkan.
- Sediakan 200 gr gula merah.
- Siapkan 3 lbr daun pandan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt vanila cair.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan Bahan adonan.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Ambil 50 gr gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
- Gunakan 250 gr tepung terigu segitiga biru.
- Ambil 100 ml minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Gula Merah:
- Cairkan bahan² yg harus dicairkan, lalu saring dan diamkan sampe benar² dingin.
- Campur telur + gula + baking powder + baking soda dengan mixer kecepatan tinggi, sampai warnanya berubah putih dan mengembang.
- Pindahkan mixer ke speed paling rendah. Berurutan masukkan gula merah cair lalu tepung terigu.
- Masukkan minyak goreng, aduk hanya dengan spatula. Sampai tercampur rata. Jangan terlalu lama, krn memungkinkan bolu mengeras.
- Alasi cetakan bolu dengan cup kertas. Isi agak penuh..
- Masukkan ke panci kukusan. Agak beri jarak untuk memberikan ruang ke adonan mengembang. Jangan lupa memberikan serbet di tutup panci, agar uap air tidak jatuh ke bolu. Isi air di bawah saringan jgn terlalu banyak hingga menempel ke cetakan, karena akan bikin sisi dalam bolu tidak mengembang sempurna..
- Kukus selama 20 menit. Dan hasilnya akan membuat kita tersenyum bahagia hehehe.. Ditambah aroma gula merah dan pandan, akan membuat kegiatan kita menikmati senja lebih nikmat 🧡.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Kukus Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
