Caramel Cake Lembut (Kue Bolu Sarang Semut).
Anda bisa membuat Caramel Cake Lembut (Kue Bolu Sarang Semut) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Caramel Cake Lembut (Kue Bolu Sarang Semut)
- Ambil Bahan Karamel.
- Ambil 200 gram gula pasir.
- Siapkan 250 ml air panas.
- Sediakan Bahan Adonan Cake.
- Gunakan 90 gr tepung terigu (kunci biru/serba guna).
- Siapkan 25 gr tepung maizena.
- Ambil 1 sdt soda kue.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Ambil 1 sdt vanila bubuk.
- Ambil 4 butir telur ayam.
- Siapkan Lainnya.
- Siapkan 75 gr margarine.
- Sediakan 100 ml skm (3 sachet indomilk).
Cara membuat Caramel Cake Lembut (Kue Bolu Sarang Semut):
- Buat karamel : panaskan gula pasir pd wajan hingga berwarna coklat keemasan. Tuang air panas ke dlmnya dgn perlahan lahan agar tidak terciprat karamel dan biarkan hingga semua karamel mencair, aduk sebentar. Sisihkan.
- Masukan margarine dan skm ke dalam karamel sambil diaduk hingga margarine meleleh dan semuanya tercampur.
- Kocok telur menggunakan whisker hingga mengembang. Lalu masukkan bahan kering adonan cake sambil diayak secara bergantian mulai dari terigu, maizena, soda kue, baking soda, vanila hingga bahan habis. Kocok dan pastikan semua tercampur dan tidak ada yg bergerindil..
- Masukan karamel ke dalam adonan sambil tetap dikocok..
- Panaskan oven dan siapkan loyang yg sudah dioles margarine.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban ukuran diameter kira2 20 cm, lalu panggang kurang lebih 40 menit tergantung oven masing2 (saya gunakan oven kompor). Tusuk dgn lidi untuk memastikan tingkat kematangan kue.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Caramel Cake Lembut (Kue Bolu Sarang Semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
