Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu Zebra Marmer Anti Gagal

Bolu Zebra Marmer.

Anda dapat menyiapkan Bolu Zebra Marmer memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Zebra Marmer

1. Siapkan 200 gr tepung protein sedang.
2. Siapkan 150 gr gula pasir halus.
3. Gunakan 100 gr margarine (lelehkan).
4. Ambil 100 gr butter, sy pake yang unsalted (lelehkan).
5. Ambil 1 sdm susu bubuk.
6. Ambil 1 sdt baking powder.
7. Siapkan 1 sdt emulsifier (sy pake SP).
8. Gunakan 1/2 sdt vanilla extract.
9. Gunakan 4 butir telur suhu ruang.
10. Siapkan 1,5 sdt kopi instan (sy pake nescafe).
11. Ambil 1 sdt coklat bubuk.
12. Gunakan 1 sdt pasta coklat.

Cara menyiapkan Bolu Zebra Marmer:

1. Panaskan oven di suhu 180 derajat celcius.
2. Siapkan loyang uk 22/24cm, oleskan margarine di semua sisi, lalu lapisi bagian dasar loyang dengan kertas roti.
3. Campur terigu, susu bubuk dan baking powder dalam mangkuk hingga merata.
4. Kocok telur, gula pasir dan Emulsifier, dengan mixer, hingga kental berjejak, dan berwarna putih, lalu masukan vanilla extract.
5. Masukan campuran terigu secara bertahap dan aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur merata.
6. Masukan butter dan margarine, lalu aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga merata, lalu aduk balik dengan spatula untuk memastikan butter dan margarine betul betul tercampur dengan baik.
7. Encerkan bubuk kopi dan bubuk coklat dengan sedikit air, lalu tambahkan pasta coklat, aduk rata, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian....campurkan 1 bagian adonan ke dalam coklat, aduk rata.
8. Masukan adonan putih dan coklat bergantian, 5,4,3,2,1 (5 sendok putih, 5 sendok coklat sekitar 3x, lalu 4 sendok putih, 4 sendok coklat skitar 3x, dst sampai adonan habis...silakan dikira2 sesuai banyaknya adonan). Setelah itu sy swirl atau acak adonan menggunakan sumpit.
9. Panggang di oven hingga atasnya berwarna kecoklatan dan lakukan tes tusuk. Di oven saya sekitar 50-55 menit, dan tadaaaaaa inilah jadinyaaa...hihihi...motifnya ada yg zebra, ada yg mirip marble😂.
10. Kebetulan sy bikin 2 resep....yg satu di loyang kotak 10x20, tapi gak saya swirl/acak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Zebra Marmer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!