Bolu Gulung Coklat.
Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Coklat memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Gulung Coklat
- Ambil 6 sdm tepung terigu protein sedang (saya segitiga).
- Gunakan 8 sdm gula pasir.
- Gunakan 4 butir telur.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Sediakan 1 sdt vanilla cair.
- Ambil 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 sdm Maizena.
- Siapkan 100 gr margarin / butter.
- Gunakan Selai coklat / yg lain sesuai selera (buat lapisan).
- Siapkan Coklat bubuk/ skm coklat.
Cara menyiapkan Bolu Gulung Coklat:
- Cairkan mentega dan dinginkan.
- Campur terigu, telur, gula, vanilla cair, susu bubuk, SP dan maizena ke dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak (+/- 10menit).
- Setelah berjejak (putih pucat mengembang) campurkan margarin cair dan aduk dgn spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam loyang yg sudah dioleskan margarin tipis dan dialasi kertas roti.
- Sisakan adonan sekitar 4 sendok tambahkan coklat bubuk / skm coklat, aduk rata dan buat motif diatas adonan loyang.
- Masukkan loyang kedalam oven sesuaikan suhu dan waktu sesuai oven masing2 (saya 160’c selama 20menit api atas bawah).
- Setelah matang keluarkan dan dibalik di atas kertas roti, olesi selai coklat (sesuai selera) dan dalam keadaan panas gulung pelan2 dan padatkan menggunakan kertas roti.
- Sajikan ketika dingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
