Resep: Fudgy Shiny Crust Brownies yang Sempurna

Fudgy Shiny Crust Brownies.

Anda dapat menyiapkan Fudgy Shiny Crust Brownies menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fudgy Shiny Crust Brownies

1. Ambil 450 gr DCC.
2. Siapkan 120 ml minyak goreng kualitas baik.
3. Ambil 150 gr margarin.
4. Ambil 390 gr gula bubuk (gula pasir saya blender).
5. Gunakan 6 butir telur.
6. Sediakan 300 gr terigu.
7. Ambil 90 gr coklat bubuk.
8. Gunakan 100 gr kacang kupas, cincang, oven bentar.
9. Ambil Sejumput garam.

Langkah-langkah menyiapkan Fudgy Shiny Crust Brownies:

1. Potong kecil DCC, masukkan dalam panci kecil, campur dengan minyak goreng. Lelehlan diatas api kecil sambil diaduk. Matikan api. Masukkan margarin. Aduk-aduk sampai mencair sempurna, sisihkan..
2. Campur jadi satu terigu dan coklat bubuk, sisihkan..
3. Cincang kasar kacang tanah, kemudian pindahkan ke loyang dan oven sebentar sampai keluar aromanya. Angkat sisihkan. Biarkan oven menyala dengan api paling kecil..
4. Campur telur dan gula halus dalam baskom. Aduk sampai gulanya benar-benar larut. Bisa menggunakan balon wisk, atau kalo ga ada saya pakai puteran mixer. Larut atau tidaknya gula akan menjadi salah satu faktor penentu keluarnya shiny crustnya nanti..
5. Masulkan lelehan DCC tadi ke dalam telur. Aduk rata dengan spatula..
6. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk dengan cara diayak ke dalam adonan telur DCC. Masukkan bertahap dan aduk rata agar tidak bergerindil. Saya beri sejumput garam halus. Adonan akan berat..
7. Saya masukkan sebagian cincangan kacang ke dalam adonan, aduk sebentar. Besarkan api oven..
8. Pindahkan kedalam loyang. Taburi dengan cincangan kacang. Masukkan ke dalam oven. Panggang dengan api kecil aja ya. Menurut resep aslinya dioven 40 menit, tapi sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Karena saya bikin 3x lipat, dan oven saya agak tricky di panas apinya, maka saya panggangnya lumayan lama yaitu 2 jam. Hehehe..
9. Hasilnya ada shiny crust di atasnya dan chewy di dalam..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Fudgy Shiny Crust Brownies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!