BROWNIES KUKUS NY. LIEM. Selain takaran yang saya gunakan tidak menggunakan Nah adonan yang belum dikukus tentu antri kan.ternyata baik-baik saja. Ok deh sekarang lanjut ke resep ya. Aneka Resep Brownies Kukus Coklat, Pandan atau keju Spesial Empuk Anti Gagal dan Bantat Dilengkapi Tips Cara Membuat Adonan Supay.
Uhuuy.judulnya brownies kukus nostalgia ya >_< Dibilang nostalgia karena memang dulu saya hampir tiap hari bikin brownies kukus alias browkus.
Jaman saya masih aktif terima pesanan via Dapur Nays, Alhamdulillah browkus adalah salah satu varian best seller.
Brownies steamed ny liem yang dibuat tanpa oven dan mixer dapat anda buat dengan mengikuti resep brownies chocolatos kukus sederhana berikut ini!
Anda dapat membuat BROWNIES KUKUS NY. LIEM menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan BROWNIES KUKUS NY. LIEM
- Ambil Bahan I :.
- Ambil 6 butir telur.
- Gunakan 225 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt teh emulsifier (aku skip).
- Gunakan Bahan II :.
- Gunakan 125 gr terigu protein sedang (aku 100 gr).
- Ambil 50 gr cokelat bubuk.
- Ambil 1/2 sdt baking powder (aku skip juga).
- Gunakan Bahan III :.
- Siapkan 175 ml minyak goreng.
- Siapkan 100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dgn minyak.
- Ambil Bahan IV :.
- Gunakan 75 ml susu kental manis coklat (ini aku nggak pake).
Masukkan loyang berisi adonan brownies ke dalam loyang yang lebih besar. Tuang air mendidih hingga setengah tinggi loyang brownies (teknik au bain *) Walaupun tersemat nama 'kukus', teknik yang digunakan adalah panggang. Kata 'kukus' ditujukan untuk uap dari teknik au bain marie yang. Liem - Dari dulu waktu saya masih duduk dibangku SMP sampai sekarang sudah punya anak, saya tidak pernah ketinggalan dengan rasa - rasa Pada awalnya saya cuma gemar dan doyan mencicipi berbagai macam jenis brownies, dari mulai yang di panggang sampai yang di kukus juga saya.
Langkah-langkah menyiapkan BROWNIES KUKUS NY. LIEM:
- Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental..
- Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata..
- Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan..
- Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm. Tutup kukusan dialasin serbet ya agar uap air tidak menetes. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang (cat: kalau terlalu tinggi apinya, brownies akan bergelombang permukaannya)..
- Setelah itu tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang..
- Karena aku kehabisan SKM cokelat dirumah jadi 2 langkah diatas aku skip. Aku langsung tuang semuanya diloyang, aku pake loyang tulban diameter 24cm yang sudah diolesi dengan sedikit margarine. Kukus 45 menit..
- Angkat dan dinginkan. Hias sesuai selera, aku pake DCC yg ditim terus dituang ke atas brownies. Topping pake almond slice dan sprinkle..
- Lembut loh walaupun tanpa emulsifier. Yang penting ngocok telurnya sampe kental berjejak..
- Ini sebelum ditopping.
Resep Brownies Kukus Amanda ala rumahan yang satu ini memang harus anda coba, karena hasilnya tentu saja bikin anda ketagihan. Resep brownies kukus amanda adalah cara pembuatan brownis yang berbeda tehnik pematangannya dengan cara dikukus sehingga lebih legit. Resep Brownies Kukus merupakan jenis kue yang berlapis cokelat tebal dan proses memasaknya dengan cara dikukus. Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat brownies kukus ny liem dan jenis lainnya tidak jauh berbeda dengan bahan yang digunakan untuk membuat kue-kue coklat pada. Liem tapi minyaknya diganti dengan butter/margarin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BROWNIES KUKUS NY. LIEM yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
