Shiny crust chocolatey brownie. I start the shiny crust quest with our Fudge Brownies recipe, which makes a reliably shiny crust every time. Wanting to discover the science behind the shine, I Google "brownies with shiny crust." Dede Wilson shows us how to make chocolate brownies that are a little bit fudgey and a little bit cake-like, with a tip about how to make half the batch. How can I get that shiny chocolate-y top every time?
These brownies are not too cakey, not too fudgy.
If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust.
This will be the best brownie recipe for the picture-perfect crust that can seem so elusive at time to bakers.
Anda dapat menyiapkan Shiny crust chocolatey brownie memakai 7 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Shiny crust chocolatey brownie
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 135 gr gula halus (9 sdm).
- Gunakan 100 gr terigu (10 sdm peres).
- Sediakan 35 gr cocoa powder (4 sdm peres).
- Gunakan 50 gr margarin (2 sdm fulll).
- Gunakan 40 ml minyak (4 sdm).
- Gunakan 150 gr coklat batang.
The trick is using the chocolates. These Chocolate Fudge Brownies are ultra-thick, with the perfect balance of fudgy, chewy, and chocolaty goodness. There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Brownies that use only cocoa powder often bake up with a dull matte finish.
Langkah-langkah membuat Shiny crust chocolatey brownie:
- Campur margarin, minyak dan coklat batang, tim. Dinginkan, sisihkan..
- Campur terigu dengan coklat bubuk..
- Nahh ini kan saya pakai gula pasir, jadi biar lebih halus sama saya di blender. Nah, karena tanggung gulanya diblender, jadi sekalian saya masukkan telurnya, kocok di situ. Lebih rata, lebih cepat dan gak capek..
- Nah abis itu sama saya adonannya dimasukkan ke dalam bowl biar keliatan abis dikocok 😂.
- Nah setelah itu masukkan cairan margarin, minyak dan dcc yang sudah hangat agak dingin. Aduk rata. Nah ciri bakal keluar Shiny crustnya... Adonan di step ini bakal mengilap gitu deh. Tuh kan ada bayangan whisk saya di adonannya.. kayak cermin gitu.
- Setelah itu, masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk rata. Tuh kan.. adonannya lagi" mengilap. Awal yang baguuus saya senang sekaliii ðŸ˜ðŸ˜.
- Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti..
- Beri topping sesukanya, panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan, 30-40 menit sampai matang..
- Yaaa sajikaaan.
- Alhamdulillah Shiny crustnya keluar ehe seneng banget.
- Browniesnya legit dan nyoklaat banget. Ibu saya yang bilangnya : gasuka kue kayak gitu, kayak gak Mateng. Akhirnya mengatakan : tehh enak browniesnyaa.. bikin lagi doong 😂.
- Semua sukaa.
- Enakkkk berkali2 saya bilang ini nyoklat karena memang nyoklaaaaat dan saya suka banget.
- Foto2 dibuang sayang 😂 ohiya ini pakai goriorio okay 😂😂 karena saya ngotot pengen bikin ini pagi2 biar nanti siang asa cemilan. eh baru inget Indomaret belum buka jam 6 😂😂.
Creamy brownies are made in a saucepan; you start by boiling the sugar and together so the sugar Remove the saucepan from the heat and add the chocolate chips; stir until melted. Check for doneness by observing a dry and shiny crust. You can't use the toothpick test on these brownies. If the brownie contains cocoa, it will have much less cocoa butter than chocolate and will contain butter as its primary fat. Since firm butter is softer when Depending on how much you beat, this crust can be barely noticeable or a crisp, shiny crust that is totally puffed, and separated above the cake or.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Shiny crust chocolatey brownie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
