Caramel Cake (Bolu Sarang Semut). Resep Kue Bolu Sarang Semut (Caramel Cake). Resep Bolu caramel/Bolu sarang semut favorit. Bolu caramel ini d sukai bnyk orang, selain rasanya enak.wangi caramel nya jg tercium bgt, tekstur nya empuk bgt dan kenyal krn tepung nya sy campur pakai tapioka spy tdk keras tekstur nya.alhasil rasanya mantap bner (menurut saya) hehehe.d resep.
Source: just try and taste Cake jadul favoriiitttttt buatnya susah susah gampang, kuncinya di karamelnya y.selengkapnya +.
Semalam saya membuat cake caramel alias bolu sarang semut.
Kue ini saya buat berdasarkan permintaan teman teman yang ingin resep sarang semut.
Anda dapat membuat Caramel Cake (Bolu Sarang Semut) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Caramel Cake (Bolu Sarang Semut)
- Siapkan 500 gram gula pasir.
- Sediakan 2 gelas belimbing air panas.
- Sediakan 8 butir telur.
- Ambil 2 gelas belimbing tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Gunakan 1 sdm soda kue.
- Siapkan 2 buah vanili bubuk (sy pakai cap kapal layar).
- Siapkan 1/2 kaleng susu kental manis.
- Ambil 150 gram margarin, dicairkan.
Saya cukup bahagia ketika membuatnya semalam, karena ini bukan yang pertama kali saya membuat bolu sarang semut ini. RESEP KUE BOLU SARANG SEMUT ATAU CAKE CARAMEL. Kue sarang semut memiliki tekstur, warna dan aroma yang sangat khas dan unik. Dengan paduan rasa yang legit dan empuk melengkapi istimewanya kue enak dengan tampilan yang berongga-rongga ini.
Cara membuat Caramel Cake (Bolu Sarang Semut):
- Membuat karamel: Larutkan gula pasir dengan api kecil-sedang di atas panci sambil diaduk sesekali saja. Setelah gula larut/mencair masukkan air panas bertahap sambil diaduk. Aduk terus hingga semua gula larut dan mendidih. Diamkan dan dinginkan..
- Campur tepung terigu, soda kue dan vanili bubuk dalam satu wadah, ayak..
- Kocok telur dengan whisker atau mixer sebentar saja, sampai sedikit berbusa. Tambahkan susu kental manis. Aduk kembali sampai rata..
- Tambahkan bahan kering (tepung, soda kue, vanili) yang sudah diayak ke dalam adonan telur dan susu sedikit demi sedikit. Diaduk sampai tercampur rata..
- Masukkan gula karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Terakhir tambahkan margarin yang telah dicairkan. Aduk rata..
- Masukkan adonan ke dalam baking pan (sy menggunakan pan dia 22cm) yang telah diolesi margarin dan tepung terigu. Tutup baking pan, pastikan lubang kecilnya tertutup rapat. Panggang di atas kompor dengan api kecil-sedang sekitar 45-60 menit..
- TIPS: 1) Mulai panaskan tatakan baking pan saat semua bahan sudah siap untuk diadon. 2) Jangan membuka pan sebelum adonan mengembang tinggi dan mulai berbusa. 3) Jika menggunakan oven bisa dengan suhu 180c selama 40 menit. 4) Hati-hati saat menambahkan air ke dalam karamel gula karena akan sangat panas..
Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Cara : Ayak terigu, sagu, bp dan soda kue.sisihkan. Campur telur dan skm aduk dng whisk smp rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Caramel Cake (Bolu Sarang Semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
