Vegetable pancake.
Anda bisa menyiapkan Vegetable pancake menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Vegetable pancake
- Ambil 1 buah wortel iris korek api.
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris.
- Sediakan 4 lembar daun kol iris kasar.
- Sediakan 1 batang daun bawang potong 3 cm.
- Sediakan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 1-2 sdk teh royco.
- Siapkan Air 150 ml (secukupnya untuk mencampur tepung dg sayuran).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Kuah saus:.
- Siapkan 1 sdk kecap asin.
- Sediakan 1 sdk cuka.
- Ambil 1 sdk cabe bubuk (saya skip).
- Ambil secukupnya Wijen sangrai.
- Ambil (Sy tambah gula pasir 1/2 sdk, ga nahan asin asam nya).
Cara membuat Vegetable pancake:
- Siapkan dan iris sayuran, campur sayur dengan tepung dan air, jangan sampai keenceran cukup membuat lekat seperti gambar ya (tips adonan bisa dibagi 2 kali memasak, karena kalau sekaligus, susahnya dalam membalikkan diatas teflon 😂 dan juga sy pakai teflon kecil).
- Panaskan teflon anti lengket nya beri minyak 2-3 sdk makan dengan api agak besar, tuang adonan diatas teflon, buat tipis dan merata bisa dengan sendok, setelah gorengan bisa digerak-gerakkan kecilkan api, biarkan luarnya garing dan dalamnya matang, setelah dilihat kecoklatan seperti gambar balikkan, lalu tuangi tepi teflon dengan minyak lagi 1 sdk makan, matangkan sisi dibawahnya seperti tadi..
- Vegetable pancake siap disajikan dengan dituangi saus atasnya (atau bisa dicocol saja jangan dituang karena sausnya asem seger tajam), anak saya kecil suka ya karena memang bakwan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Vegetable pancake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
