Pancake atau panekuk. Aku sekarang mau share video cara membuat pancake ya. Buat panekuk mini yang tidak terlalu tebal, lalu cobalah mengolahnya menjadi kudapan serupa "roti lapis" dengan isian keju, selai, cokelat, buah-buahan, atau permen. Cobalah menaburkan kayu manis bubuk selagi adonan panekuk dimasak.
Bahan-bahan dicampur dengan air membentuk adonan kental yang digoreng di atas wajan datar yang diolesi sedikit minyak.
Setelah matang, panekuk bisa dihidangkan sewaktu masih hangat atau setelah dingin.
Kue ini dimakan dengan tambahan mentega dan sirup mapel, selai.
Anda bisa membuat Pancake atau panekuk memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pancake atau panekuk
- Sediakan Bahan A.
- Ambil 125 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Sediakan Bahan B.
- Sediakan 130 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 2 sdm butter cair.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan C.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
Pancake atau panekuk selama ini dikenal sebagai hidangan Barat yang biasa disantap untuk sarapan. Pajeon merupakan salah satu masakan dengan daun bawang sebagai bahan utamanya, dikarenakan memang "pa" ini merupakan arti daun bawang. Dan ini merupakan salah satu hidangan Korea yang tidak terlalu sulit teknik pembuatannya. Pancake atau juga disebut Panekuk adalah kue dadar yang dibuat dari tepung terigu, telur, gula dan susu.
Langkah-langkah menyiapkan Pancake atau panekuk:
- Campur semua bahan A, aduk rsta, diamkan sampai mengental.
- Tambahkan semua bahan B, aduk rata dengan whisker.
- Tambahkan bahan C, aduk rata.
- Panaskan teflon, ambil 1 sendok (saya menggunakan sendok sayur) tuangkan ke atas teflon, tunggu sampai terlihat gelembung-gelembung kemudian balik adonan segera, tunggu sampai kecoklatan (pancake akan terlihat menggelembung), angkat dan sajikan.
Biasanya panekuk /pancake ini di hidangan dengan mentega dan sirup mapel, selai atau madu. Dalam pembuatan Panekuk adonan tidak boleh terlalu banyak di aduk agar kue tidak keras/bantat. Panekuk atau sebagian menyebutnya pancake, bisa menjadi alternatif menu sarapan ataupun cemilan yang mudah (praktis), lezat dan mengenyangkan. Pembuatannya yang cenderung praktis (kecuali waktu memasaknya yang butuh kesabaran extra). Tidak heran kalau panganan yang satu ini menjadi resep favour.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pancake atau panekuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
