Puding Custard Lapis Caramel. This scrumptious Custard Pudding is made from simple ingredients, eggs, sugar and milk. Let's make the caramel sauce for custard pudding. Coat the inner surface of the custard cups with unsalted butter.
It is similar to the classic creme caramel or flan.
Purin calls for only a few ingredients and is easy to make.
No special and oriental ingredients nor equipment required.
Anda bisa menyiapkan Puding Custard Lapis Caramel menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Puding Custard Lapis Caramel
- Sediakan Bahan :.
- Ambil 6 butir telur.
- Sediakan 1 1/2 gelas tinggi gula pasir.
- Siapkan 1/2 gelas gula pasir (untuk karamel).
- Siapkan 3 sdm munjung tepung custard (aku pake Hercules).
- Siapkan 3 sdm susu bubuk full cream.
- Siapkan 2 sdm coklat bubuk.
- Sediakan 2 gelas tinggi santan kental.
- Sediakan 1/2 sdt vanila bubuk.
So people outside of Japan can easily cook Japanese sweets right at home! Purin (Caramel Custard Pudding) is a popular Japanese dessert. A smooth creamy custard pairs with a slightly bitter caramel sauce. Even if you don't like caramel, you will fall in love with this pudding.
Cara menyiapkan Puding Custard Lapis Caramel:
- Panaskan 1/2 gelas gula pasir dengan api sedang sampai menjadi karamel. Tuang ke pinggan tahan panas. Sisihkan..
- Panaskan kukusan. Kocok lepas telur, gula pasir dan vanila. Kocok asal gula larut, jangan sampe mengembang.Masukkan santan kental, custard dan susu. Aduk menggunakan whisk sampai rata..
- Saring. Bagi 2 adonan. Satu bagian diberi coklat bubuk.Tuang ke atas karamel. Kukus lapis demi lapis bergantian warna. Masing-masing sekitar 5-7 menit..
- Pada saat mengukus, api jangan terlalu tinggi karena adonan akan menggelembung atau bergelombang. Jangan juga terlalu lama mengukus karena akan berakibat sama. Jangan lupa mengaduk adonan terlebih dahulu setiap akan dituang karena tepungnya mengendap di bawah. Angkat, dinginkan sampai uap panasnya hilang..
- Simpan dalam lemari pendingin.Nikmat disajikan dingin..
Make them ahead and serve on a dinner party! Pour this caramelized sugar into the pudding mold/pudding cups/ ramekin cups and swirl to coat the sides of the mold. Test by inserting a toothpick in the center. If it comes out clean the pudding is done. Caramel pudding recipe; a delicious traditional dessert with creamy caramel over silky custard.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Custard Lapis Caramel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
