Pudding lumer kacang Tolo. Assalamu'allaikum wr wb Kali ini saya ingin sharing kue kering kacang yang renyah namun lumer di mulut & jika dipegang tidak mudah. Resep Kue Putri Salju Kacang Mede Cara membuat Puding OREO Coklat Lumer
Selain kacang merah, kacang kedelai, kacang tanah, sudahkah Anda mencoba mengonsumsi kacang tolo atau cowpea?
Ya, kacang ini sering ada di dalam masakan seperti sambal goreng krecek, aneka gulai, atau juga campuran untuk camilan bersama dengan ketan dan singkong parut.
Watch your favorite TOLO Shows On YouTube Channel.
Anda bisa menyiapkan Pudding lumer kacang Tolo menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pudding lumer kacang Tolo
- Gunakan Bahan pudding.
- Siapkan 250 ml susu cair (saya pakai yang cokelat).
- Ambil 5 gr bubuk agar-agar tanpa rasa.
- Ambil 200 ml jus kacang tolo (ini sudah dicampur gula).
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Siapkan Secukupnya pewarna cokelat tua (optional).
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan Bahan fla.
- Gunakan 250 ml susu cair (saya pakai yang cokelat).
- Siapkan 100 ml jus kacang tolo.
- Ambil 1 sdt maizena.
- Siapkan 1 butir kuning telur (optional).
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil Bahan tambahan.
- Gunakan 200 ml air.
- Ambil 100 gr gula (dicampur saat membuat jus kacang tolo).
- Gunakan 1 sdt pasta vanilla (ditambahkan pada jus kacang Tolo).
Ngomongin pudding, pastinya tak asing lagi dengan puding sutra ini bukan? Apa lagi ditambah penggunaan tepung maizena di dalam adonannya, makin lumer di mulut deh. Peningkatan kualitas Kacang Tolo (Vigna Sinensi L) sebagai Sustrat Kecap dengan berbagai inculum Aspergillus. Status bintil akar dan pertumbuhan vegetatif kacang tanah (Arachis hypogaea) setelah pemberian pestisida pada media tumbuh.
Langkah-langkah membuat Pudding lumer kacang Tolo:
- Siapkan 100 gr kacang Tolo, cuci kemudian rendam selama 5-8 jam (sy merendam selama 7 jam).
- Setelah selesai direndam, tiriskan kemudian rebus kacang selama 30 menit lalu blander dgn menambahkan air 200ml + 100 gr gula pasir dan 1 sdt pasta vanilla.
- Pertama kita siapkan dulu flanya, siapkan panci, masukkan susu, jus kacang Tolo, maizena dan garam lalu masak dengan api sedang sampai hampir mendidih, siap kan kuning telur (kocok lepas) gunakan metode tempering untuk mencampur kuning telur dengan adonan fla kemudian aduk adonan hingga kental dan mendidih lalu matikan silpi kompor.
- Siapkan cetakan es batu kecil-kecil lalu isi dengan fla, lalu bekukan fla.
- Setelah fla beku siapkan adonan pudingnya, siapkan panci masukkan susu cair, bubuk agar-agar, jus kacang Tolo, dan garam masak sambil terus di aduk, saat akan mendidih campurkan dengan kuning telur sama seperti membuat fla pada saat mencampur kuning telur dengan adonan puding dengan metode tempering, aduk rata Hingga mendidih kemudian matikan api.
- Cetak puding dengan cetakan (saya gunakan cetakan kue talam) isi setengah bagian cetakan dan tunggu hingga set, setelah puding set bolongi sedikit bagian puding kemudian masukkan fla.
- Panaskan kembali sisa adonan puding yang telah mengeras hingga menjadi cair kemudian masukkan lg dalam puding yg sudah di isi dengan fla dan tunggu lg hingga set, kemudian dinginkan dalam kulkas.
- Puding siap di nikmati.
Kue balok Arjuna tekstur luarnya lembut dan lumer di bagian dalamnya, Kue kekinian ini sekarang sudah membuka peluang usaha waralaba kue balok Arjuna. … Jajanan pia ini sangat enak dimakan saat musim hujan, karena teksturnya kering di luar dan lumer di dalam mulut. Sri Utami menyediakan sebuah etalase di teras rumahnya untuk mempermudah pemasaran produknya. Selain wilayah Lumajang, pia mahameru juga dipasarkan ke sejumlah kota di. Bisaaa disini dijelaskan cara membuat kastangel praktis tidak memakai oven dan tanpa mixer. Untuk soal rasa, lumer renyah lama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pudding lumer kacang Tolo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
